土豆炒豆怎么做好吃，土豆炒豆怎么做？
食材
土豆(1大)
瘦肉（150克）
豆角（300克）
八角（1个）
甜面酱(1勺)
葱（1段）
原酿酱油(20ml)
姜（20毫升）
盐（5g）
食用油(30ml)
1.将肉洗净切片。
2.土豆去皮后，洗净切成宽条，去筋后将豆子掰成段，洗净，浸泡10分钟取出。
3.炒锅加热倒油，加入八角爆香，倒入豆类和土豆，先用油翻炒至豆类破土豆用铲子铲掉，盛出。
4.将油倒入锅中，加入葱姜炒香，加入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱炒香。
5.然后倒入酱油翻炒至肉着色。
6.然后倒入加工过的土豆和豆子，翻炒一会儿，加入少许盐调味，然后加入半碗水，盖上盖子，用中火炖至豆子和土豆软面。
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