腰果虾仁正确做法?
腰果虾仁是一道美味可口的菜品,简单易学,材料:虾仁、腰果适量。做法:,1. 将虾仁用料酒、盐腌制15分钟; ,2. 锅中加油热锅凉油,下腰果翻炒至金黄色捞出备用;,3. 锅中留底油,放入虾仁炒至变色后盛起;,4. 留底油烧热,下蒜末和干辣椒炒香;,5. 加入炒好的腰果翻炒均匀即可。
- 腰果虾仁是一道非常美味的佳肴。
- 首先将腰果放入油锅中炒香备用;
- 然后在平底锅中加入适量油,放入切好的虾仁,翻煎至变色后捞出备用;
- 最后再将炒好的腰果和虾仁混合在一起,撒上葱花即可,此菜品口感鲜美,营养丰富,适合所有人食用。
虾仁150克
辅料:熟腰果适量,葱姜蒜适量,盐适量,黄瓜适量,鸡汁适量,生抽适量
烹饪步骤:
1、腰果提前用中小火炒至微微金黄色,然后盛出备用;
2、虾仁用水焯一下,变色后捞出备用;
3、黄瓜籽去除了,斜刀切块,锅中放入葱段,姜丝,炒香后加入黄瓜条,稍微断生后加入虾仁;
4、加入鸡汁,生抽,少许盐,翻炒均匀;
5、最后加入炒好的腰果,继续翻炒均匀即可。
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