肉松制作方法婴儿?
配料:
猪里脊肉600克 、 白芝麻25克 、 食盐6克、姜1块、葱1棵、八角2个、沙姜1块、花椒1小撮、料酒1勺、生抽23克、玉米油30克、白砂糖25克
烹饪步骤:
1.将肉洗净,切块,里脊600克、姜1块、大葱1根、八角2个、三萘1块、花椒1小撮、料酒1勺全部入锅,加水烧开后,小火煮约40分
2.取出,滤干水分,晾凉
3.撕成细丝,或用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碎
4.将肉丝放入面包机中,加入生抽23克、盐6克、玉米油30克、白砂糖25克
5.设置程序17果酱程序,此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟,把投入的料略搅匀一下,再设置程序17)
6.还剩最后30分钟左右,倒入芝麻,提示音响起后,你的肉松好了,晾凉装罐
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