活捉莴笋叶正宗做法？
用料
莴笋尖 2根
干辣椒 五六个
干花椒 七八颗
蚝油 适量
生抽 适量
油辣椒 适量
蒜末 适量
葱花 适量
白糖 适量
香油 适量
炒香的白芝麻粒 适量
味精 一丁点
活捉莴笋的做法步骤
步骤 1

莴笋尖洗净切断，将除了干辣椒和花椒粒以外的所有调料加入装莴笋叶盆里
步骤 2

锅里烧热油后下入花椒粒和干辣椒段，炸香后将热其淋到莴笋盆中，重点淋蒜粒部位炸出蒜香味。
步骤 3

带上一次性手套抓匀后装盘即可。
活捉莴笋的小贴士
超下饭，记得多准备米饭
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