大头菜干的10种家常做法？

大头菜干是一种美味可口的小吃。以下是 *** *** ：，，1. 大头菜切片，锅中加油炒香。，2. 加入大头菜翻炒均匀，加入调料如酱油、糖等炒匀即可。，，以上就是 *** 大头菜干的 *** 。希望你会喜欢！

1. 蒸鱼：将新鲜的大头菜干切碎，放入腌制好的鱼上蒸20分钟即可。

2. 包子馅料：将新鲜的大头菜干切碎与肉碎混合搅拌后作为包子馅料。

3. 炖五花肉：将五花肉洗净切好，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖等调料腌制后，将大头菜干撒在其上面炖1小时。

4. 汤圆：将清洗干净的大头菜切碎，加入锅中炒香，然后倒入沸水中煮熟，再添加汤料、糖调味。

5. 清抄猪大肠：将猪大肠清洗干净后用盐腌制，再将锅烧热，放大蒜和姜片炒一下，再放入猪大肠一起炒10分钟。

6. 酿豆腐：将清洗干净的大头菜切碎与五花肉和大头菜一起搅拌，加入盐、白糖调味，最后倒入白豆腐中慢火煎十分钟。

7. 炒猪腰：将清洗干净的猪腰对半切开，取出白色内脏，切片后加入大蒜和姜炒至微黄，最后加入适量的盐、糖、料酒、生抽炒匀即可。

8. 大头菜干炒饭：先将切好的大头菜干和葱花放入锅中炒一下，然后加入煮好的饭，翻炒均匀，再炒一分钟即可。

9. 面条：将清洗干净的大头菜切碎，用锅中的油炒香，倒入面条中翻炒均匀，再加入适当的汤料和糖调味。

10. 葱花炒大头菜：将切好的葱花放在烧好的热锅中，先将葱花炒一下，再将大头菜倒入锅中炒一分钟即可。