为什么排骨汤有味道但是排骨没味道?

1个月前 (12-22 19:52)阅读4回复2最佳爬楼位置
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楼主

为什么排骨汤有味道但是排骨没味道?

做法不对或排骨切太厚。 下面介绍排骨汤的做法供参考,首先准备材料:排骨:1根、玉米:2个、胡萝卜:半根、香菜:1棵、葱:1段、姜:3片、大蒜:1粒、花椒:10粒、盐:2克。 1、排骨洗净切块,然后放入煮锅焯一下水,再捞出来沥干水分备用。

为什么排骨汤有味道但是排骨没味道?

2、玉米洗净切段、胡萝卜洗净切滚刀块、姜洗净切片、葱洗净切段待用。

为什么排骨汤有味道但是排骨没味道?

3、把绰水之后的排骨,切段的玉米段,胡萝卜块,还有葱姜蒜一起放入压力锅内,加入能没过食材的水。

为什么排骨汤有味道但是排骨没味道?

4、压力锅选择排骨的程序即可。

5、出锅前加入适量的盐调味,再撒点香菜即可出锅享用。

1、因为你那个调料没放好。

这台我把排骨最好先用调料腌制一下。

2、炖的时间太短没进去味。或者是肉的问题。比如太厚太硬了

3、留少许汤,放盐把排骨再炖一小会。

4、之前先腌制一下会更好。

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回帖

为什么排骨汤有味道但是排骨没味道? 相关回复(2)

张伟
张伟
沙发
排骨虽有香味,但若汤中无味;浓淡相融处 ,口感才完美。
1个月前 (12-23 04:53)回复00
甜蜜的糖果
甜蜜的糖果
2楼
排骨虽无味道,却将汤的鲜美提升到了极致。
1个月前 (12-29 21:19)回复00
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