红酒木瓜汤怎么做？

红酒木瓜汤是一道美味的菜品。需要准备适量的木瓜和红酒。将木瓜切块后放入锅中，加入红酒、水和冰糖煮沸。撇去浮沫后转小火慢慢炖煮，直到木瓜软烂入味即可。这是一道营养丰富的甜品，适合搭配烤鸡等美食。

半木瓜，100毫升红酒，适量蜂蜜。

1、将木瓜洗净，去皮，去除内肉，将木瓜块切成小方形。

2、将木瓜块放入搅拌机中，加入少量水，打成木瓜糊。

3、在木瓜糊中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

4、将搅拌好的木瓜糊倒入锅中，大火烧开后转小火慢煮，直到木瓜熟透，糖溶化。

5、可以在顶部撒上一些椰丝或者核桃碎增加口感。

注意事项：

- 红酒不要加得过量，否则会影响口感。

- 蜂蜜可以酌情添加，甜度适中即可。

- 木瓜应选择新鲜无刺的，避免过敏。

- 慢煮是为了让木瓜的味道更好地融入汤汁。