五谷杂粮破壁配方？
全谷物破壁的配方通常是指通过破壁机将全谷物打成细糊，以便消化吸收。以下是一个简单的全谷物破壁配方的例子：
材料：
- 黄豆（20克）
- 小米（20克）
- 玉米（30克）
- 燕麦（20克）
- 荞麦（15克）
- 红枣(几颗)
- 清水(1000毫升)
步骤：
1. 将大豆、小米、玉米、燕麦、荞麦提前浸泡4小时以上，软化豆类，缩短煮沸时间。
2. 洗净红枣，去核。
3. 将浸泡过的谷物和红枣放入破壁机中。
4. 将清水加入破壁机的最大容量线。
5. 选择破壁机的全谷物或豆浆模式，启动机器。
6. 破壁机工作完成后，倒出全谷物糊，根据个人口味加入适量的糖或其他调味品。
注意事项：
- 可根据个人口味和营养需求调整全谷物的种类和比例。
- 提前浸泡谷物可以缩短烹饪时间，也有助于释放营养物质。
- 用破壁机制作的五谷杂粮糊更加细腻，有助于消化吸收。
- 红枣能增加汤的甜味和营养成分。
请注意，破壁机的工作时间和速度可能因机器型号而异。请按照具体机器说明书操作。此外，全谷物糊的味道和营养也会受到成分新鲜度、烹饪时间等因素的影响。
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