如何做出美味的麻婆豆腐?麻婆豆腐做法步骤图及图片,让你轻松搞定!
步骤一:准备食材
首先需要准备麻辣豆瓣酱、豆腐、猪肉末、香葱、姜蒜、花椒粉、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉等。
步骤二:将豆腐切块
将豆腐切成小块,放入开水中煮3-5分钟,煮熟去掉水。
步骤三:炒香菜葱姜蒜
将香葱、姜蒜切末,花椒粉炒香,倒入猪肉末炒熟。
步骤四:加入调味料
加入炒香的麻辣豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒,调匀。
步骤五:加入豆腐
将煮熟的豆腐块放入锅中,加水烧开,炖2分钟。
步骤六:加水淀粉
加入适量的水淀粉,煮开收汁。
步骤七:装盘
将菜肴倒入碗中,撒上葱花即可。
以上就是制作美味麻婆豆腐的步骤,操作简单易懂,让你在家也能轻松品尝到正宗的川菜美味!
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