青瓜炒鸡蛋是怎么做的？

青瓜炒鸡蛋是怎么做的？

用料：黄瓜一根 、 鸡蛋 两个 、 火腿肠 一根 、 油适量 、 葱 5克 、 姜 5克 、 生抽 2汤匙 、 盐 适量

做法：

1.黄瓜切片，火腿肠切滚刀块，鸡蛋两个

2.热锅下油，打入鸡蛋，用筷子搅拌划散，炒熟备用

3.重新加入适量菜籽油，爆香葱姜，放入黄瓜片炒软

4.加入鸡蛋翻炒

5.加入火腿肠翻炒

6.加入少许味达美翻炒均匀，调入食盐黑胡椒粉，炒匀起锅