冬瓜炖肉的家常做法
冬瓜炖肉是一道经典菜品，肉质鲜美，汤汁醇香，营养丰富。下面就为大家分享一下如何制作冬瓜炖肉的家常做法。
材料：
猪肉（五花肉）500克，冬瓜适量，葱、姜、蒜，生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：
1.猪肉洗净，切块。将锅加热，加入少量油，将猪肉放入锅中煸炒，煸炒至变色后捞出待用。
2.将锅重新烧热，加入葱姜蒜爆香，再将炒好的猪肉放入锅中，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
3.加入适量的水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜块，再加入盐、胡椒粉调味，翻煮均匀。
4.用小火炖30-40分钟，待肉烂烂的，冬瓜入味即可。
冬瓜炖肉的家常做法视频
以下是冬瓜炖肉的家常做法视频，让大家更好的了解如何制作这道美食。
（此处插入冬瓜炖肉的视频连接）
通过视频的展示，相信大家对制作冬瓜炖肉的整个过程有了更加深入的认识，希望大家能够照着视频步骤来一次自己的冬瓜炖肉之旅。
总结
冬瓜炖肉是一道营养丰富的家常菜品，制作起来也比较简单，只要按照我们上面介绍的步骤来，就能够做出一道美味可口的冬瓜炖肉。不妨试着自己动手做一下，感受一下做出美食的乐趣。
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