家常宴席菜谱？

这里有一些简单易做的家常菜谱供您参考：炒鸡蛋、清蒸鱼、西红柿炒蛋、红烧肉、麻婆豆腐、水煮鸡、宫保鸡丁、蒜蓉西兰花、糖醋排骨。这些菜品均在营养均衡的基础上搭配适量调料，十分美味可口。您可以选择其中几个来尝试 *** ，或者根据自己的口味进行调整。希望对您有所帮助！

家常宴席菜谱？：

1、红烧肉：将猪肉切成块，用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜炒香，接着加入料酒、酱油、糖、盐、水煮至肉变软入味。

2、宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用油炒至变色，之后加入花椒、干辣椒炒香，然后加入葱姜蒜炒香，接着加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加入花生米炒匀即可。

3、鱼香肉丝：将猪肉切丝，用油炒至变色，接着加入葱姜蒜炒香，然后加入泡椒、豆瓣酱炒香，接着加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加入木耳、胡萝卜丝炒匀即可。

4、麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜炒香，接着加入豆瓣酱、辣椒粉炒香，接着加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加上葱花炒匀即可。

5、清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，然后加入葱姜蒜、料酒腌制片刻，最后撒上葱花、香菜末，淋上热油即可。

6、家常炖汤：可以选择鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等，将肉类或骨头煮熟后加入适量的水和蔬菜，最后炖煮片刻即可。

7、红烧狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，揉成球状，然后用油炸至金黄色，接着放入锅中加入水、酱油、糖、盐、料酒炖煮片刻即可。

8、家常炒面：将面条煮熟后捞出备用，然后用油炒香葱姜蒜，接下来加入蔬菜和肉类炒熟，最后加入面条翻炒均匀即可。