想要把豆角炒得好吃又简单，并不需要很多步骤和复杂的调味。下面就来分享一些豆角的炒菜技巧以及简单易学的做法，让你的家常菜更加美味！
豆角炒肉末
材料：豆角、瘦肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖
步骤：
1.豆角洗净去蒂，切成小段；瘦肉末用盐、生抽、料酒、糖腌制5分钟;
2.热锅凉油，加葱姜蒜爆香，放入瘦肉末翻炒至变色；
3.加入豆角，翻炒均匀，加入盐调味，继续翻炒至熟透即可。
蒜蓉豆角
材料：豆角、蒜末、盐、生抽、食油
1.豆角洗净去蒂，切成小段；蒜末备用；
2.热锅凉油，放入豆角翻炒均匀，至熟透；
3.加入蒜末，快速翻炒数下，调入盐、生抽即可开锅装盘。
五香豆角
材料：豆角、五香粉、盐、食油
1.豆角洗净去蒂，切成小段；五香粉准备好；
2.热锅凉油，放入豆角翻炒均匀；
3.加入五香粉和适量的盐，继续翻炒至熟透即可。
豆角的炒菜技巧有很多，以上的这些做法都是简单易学的，尝试一下，让你的家常菜更加美味吧！
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