桑葚怎么泡酒?

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桑葚怎么泡酒?

1.

1.用料:桑葚 1500克、白酒 3000克、老冰糖 200克、

枸杞 50克

桑葚泡酒简单做法的做法步骤

准备:泡酒用的密封罐(罐子提前一晚用热水烫过,清洗干净,可以用低价的高度白酒消毒,控干一晚)

桑葚怎么泡酒?

2.

准备好新鲜的桑葚,挑出去坏的,去掉绿色的梗(尽量选择无污染的桑葚,因为桑葚太容易坏了,尤其被水浸过之后,所以尽量不要清洗)。

桑葚怎么泡酒?

3.

把老冰糖敲碎; 一层桑葚一层冰糖,最后可以撒一把枸杞

桑葚怎么泡酒?

4.

倒入白酒,白酒要漫过食材,但记得要给瓶子里留一些空间,不要太满,桑葚发酵的时候会有一些气体溢出。

5.

密封好放在阴凉处保存。

6.

.注意:一定要高度白酒,超过35度以上的酒泡,桑葚酒大概15天左右就可以喝了,当然时间越长口感越好。我两杯酒是泡了半年的,我当饮料喝,就是有点上头准备食材:桑葚、冰糖、白酒。

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