戚风千叶蛋糕卷做法?
材料:低筋面粉,可可粉,鸡蛋,果酱,柠檬水,牛奶,油,糖
做法:
1、备食材
2、 鸡蛋分离,蛋黄打散
3、加入糖拌匀
4、 加油拌匀
5、加入牛奶拌均
6、筛入低筋面粉拌匀
7、翻拌匀的蛋黄糊
8、打发蛋白加几滴柠檬水用电动打蛋器打成尖角
9、把蛋黄糊放入蛋白翻拌
10、取一点翻拌好的蛋糕糊加入可可粉装入裱花嘴
11、平坦放入烤盘挤上千叶用牙签上一道下一道划
12、烤好
13、到扣晾干抹上苹果酱卷起
14、卷起放冰箱半小时
15、入冰箱半小时
16 、切块即可
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