红烧巴沙鱼豆腐最简单做法？

红烧巴沙鱼豆腐最简单做法？

一、用料

巴沙鱼 120克

嫩豆腐 240克

小葱 5根

盐 适量

胡椒粉 少许

料酒 适量

生抽 适量

生姜 2片

二、红烧巴沙鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切2㎝宽3㎝长1㎝厚.

步骤 2

放料酒、盐、胡椒、淀粉拌均

步骤 3

豆腐切块、姜切末

步骤 4

再把拌好料的鱼，入油锅划开后，盛入碗中备用

步骤 5

锅中留下的底油继续放入豆腐、姜末，调味后再倒入鱼烧2分钟，在起锅前放入小葱即可。