绿豆沙糖水做法？

绿豆沙糖水做法？

步骤 1

绿豆洗净，加水煮开（电饭煲煲粥档2小时）

步骤 2

2小时后关掉电源，加冰糖，继续焖一小时

步骤 3

盛出浓稠版的绿豆汤，用搅拌器打匀开喝（我用的是手持式搅拌器）

小贴士

要煮绿豆沙，绿豆的比例必须为通常绿豆汤的两倍，才能做出“沙”的感觉。加冰块或事先冰镇口味更适合夏天。