菠萝蜜和菠萝的区别?
1、外形不同
菠萝和菠萝蜜最大的区别是这两种植物的形状不同,差异很大,菠萝蜜很大,整体长圆,一般重量超过10公斤,有一半高,菠萝很小,一般只有一半西瓜大小,差异很明显。
2、科属不同
菠萝和菠萝蜜最本质的区别在于它们的科学属性。虽然这两种植物都是热带地区生产的热带水果,但菠萝蜜属于双子叶植物和桑科常绿树木,而菠萝是菠萝科多年生草本植物,是单叶植物。它们不是一种植物。
3、口感不同
菠萝蜜和菠萝的味道也大不相同。菠萝蜜的果肉有一层黄色的包衣,整体味道浓郁但不刺激。它的果核也可以吃,但菠萝的果肉味道更软更糯,整体更酸更甜,比菠萝蜜明显更酸。
4、食用方法
菠萝蜜和菠萝的食用方法也有一定的细微差别。吃菠萝蜜的时候可以直接切洗,不用多处理。但是吃菠萝的时候,要在盐水中浸泡一段时间,这样菠萝蛋白酶就会失活,以免过敏。
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