不辣干锅娃娃菜的家常做法？

改良版不辣干锅娃娃菜的简易家庭烹饪法

主要材料:

新鲜娃娃菜 200克，精选海米 20克，配料:适量食用油，适量食盐，点缀用的小红辣椒若干，提香醋适量。

步骤如下:

1. 全面清洗准备所有食材。

2. 小巧的娃娃菜切成适口大小的块状。

3. 准备好浸泡过的海米和装饰及调味用的小红辣椒段。

4. 热锅凉油，待油温适宜后加入海米和剪成小段的红辣椒。

5. 待红辣椒释放出香气时，轻轻倒入切好的娃娃菜进行快速翻炒。

6. 淋入适量生抽，增加菜品色泽与风味。

7. 接着撒入适量食盐，让味道更加均衡。

8. 淋上几滴醋，增添菜品的层次感。

9. 翻炒均匀至娃娃菜完全熟透，即可装盘享用。

小提示：干煸的娃娃菜配上微微酸辣的口感，更显其鲜嫩美味。