黄花鱼最正宗的做法？

黄花鱼最正宗的做法？

做法：准备一条处理干净的黄花鱼，从鱼背切开，片去肋骨，两遍开刀切一条条，放入盘中把鱼肉翻转一下

放葱姜料酒去腥，放入蒸锅，水开蒸五分钟即可

出锅倒掉多余的汤汁，放蒸鱼豉油，放葱丝椒丝泼水热油即可。