冬瓜海带瘦肉汤做法?
冬瓜海带瘦肉汤的做法是:冬瓜一小块、海带结几个、瘦肉少许、枸杞少许、花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。
做法步骤
1.瘦肉洗净以后切片,加入少许的盐、一勺的生抽和一勺的料酒,抓匀后腌制15分钟。
2.腌制的过程我们将海带结洗一下,海带结最好打开,然后将其中带的沙子清洗干净,最后再打回结备用,当然如果嫌麻烦,洗好可以直接切成段。
3.将冬瓜削皮,然后够切成小块备用。
4.锅内放入少许的花生油,油热后倒入切好的冬瓜简单翻炒以下,加入适量的水。
5.水烧开以后加入海带结,根据自己的口味调入一勺的盐,然后水再次烧开后加入肉片。
6.肉片煮熟就可以撒上几颗枸杞出锅啦,
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