甜椒做法？

甜椒 *** 是一种简单又营养丰富的食品。将甜椒洗净并切块；用橄榄油和调味料炒制，最后可以加入一些低脂奶酪和香草装饰。这款甜椒酱不仅美味可口，而且热量适中，适合健康饮食。

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2、将甜椒清洗干净，切成小块。

3、热锅凉油，待油温达到七成热时，放入鸡蛋液，用筷子迅速搅动，使鸡蛋受热均匀，然后捞出备用。

4、在同一个锅中，放入切好的甜椒，用中小火慢慢炒至熟透。

5、加入之前煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀，同时可以适当加入一些盐调味。

6、撒上葱花和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了，这样做出的甜椒菜肴口感鲜美，营养丰富。