筋力源做拉面做法?
首先,准备好新鲜的高筋面粉和清水,按照2:1的比例混合成面团,并揉至光滑。让面团静置20分钟。
接着将面团擀成薄片,用力拉长,然后对折,再次用力拉长。反复进行这个动作,直到面团变得柔软而有弹性。
然后切成细条,抖散后放入滚水中煮熟。
最后捞起面条,过冷水后捞出沥干备用。
接着可以根据个人口味选择配料和调料,如猪肉、蔬菜、辣椒油等,即可品尝美味的自制拉面。
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筋力源做拉面做法?
首先,准备好新鲜的高筋面粉和清水,按照2:1的比例混合成面团,并揉至光滑。让面团静置20分钟。
接着将面团擀成薄片,用力拉长,然后对折,再次用力拉长。反复进行这个动作,直到面团变得柔软而有弹性。
然后切成细条,抖散后放入滚水中煮熟。
最后捞起面条,过冷水后捞出沥干备用。
接着可以根据个人口味选择配料和调料,如猪肉、蔬菜、辣椒油等,即可品尝美味的自制拉面。