鳕鱼最好吃的十种做法?
不需要太复杂的调味料,海盐,少许胡椒粉足矣
鳕鱼身上有鳞,解冻后,用指甲轻轻一刮就掉了
刮掉鱼鳞洗干净
用干净的厨房纸,包裹一下,吸干水分全部吸干水分
撒少许黑胡椒粒,腌一下
平底锅中放少许植物油,烧热
小火放入鳕鱼,煎2分钟,轻轻翻面,动作要轻要慢,鳕鱼比较脆弱
翻面煎2分钟后,加入一小块黄油后
边上放入芦笋,芦笋变色就熟了差不多2分钟芦笋就能熟
放入黄油煎2分钟,鳕鱼轻轻翻面,这一面已经金黄色了,在煎一分钟就可以了
撒上少许海盐,少许柠檬汁
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