淮山排骨汤怎么样？

淮山排骨汤怎么样？

材料

淮山药1根，红枣6根，排骨300克

调味料：适量葱、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法

1、将排骨剁成小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2、分别飞水捞出排骨和山药分别飞水捞出

3、将清水放入锅中煮沸后，加入排骨、葱、姜片、绍酒煮30分钟，加入山药、枣、盐、鸡精、调味10分钟，出锅前加入枸杞。