如何制作美味拔丝山药？拔丝山药是一道美味可口的传统甜点，以其独特的口感和清香味道深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下拔丝山药的做法步骤。

材料：

山药、白糖、芝麻、清水

步骤：

1.将山药洗净去皮，切成小段，放入锅中加入适量清水，用中火煮熟。

2.煮熟后将山药取出，沥干水分备用。

3.锅中加入适量白糖，用小火加热，不断搅拌，等到白糖变成金黄色，呈糖浆状即可。

4.将煮熟的山药放入糖浆中，不断翻炒，使山药上下均匀地沾上糖浆。

5.在翻炒的过程中，可以适量加点清水，防止糖浆过于粘稠。

6.将拔丝山药装盘后，撒上芝麻即可食用。

拔丝山药是一道口感独特、香甜可口的甜点，像是深受大家的喜欢。在制作的过程中，需要注意火候和翻炒的时间，以确保山药均匀的沾上糖浆。大家可以依据自己的口味适量增减白糖的量，让拔丝山药更加满足自己的味蕾。赶紧试试自己制作拔丝山药吧！