西红柿炒冬瓜的家常做法？

西红柿炒冬瓜是一道简单易学的家常菜肴。首先将冬瓜去皮切块，西红柿切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入冬瓜翻炒至微软。接着加入西红柿块，继续翻炒至西红柿出汁。最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。这道菜清爽可口，适合夏季食用，也适合搭配米饭食用。

西红柿炒冬瓜的家常做法

西红柿炒冬瓜是一道深受人们喜爱的家常菜，不仅美味可口，而且制作起来也非常简单。

所需材料：

冬瓜适量

西红柿适量

食用油适量

盐适量

酱油（可选）

糖（可选）

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

前期准备：

1. 将冬瓜去皮，切成块状。

2. 西红柿洗净，切成块状。

制作过程：

1. 在锅中倒入适量的食用油，加热。

2. 加入切好的冬瓜块，翻炒至稍微变软。

3. 加入切好的西红柿块，继续翻炒。

4. 根据个人口味，加入适量的盐和酱油（如有需要）。

5. 如果喜欢略带酸甜的味道，可以适量加入一些糖。

6. 翻炒至冬瓜和西红柿完全熟透，即可出锅。

提示和建议：

冬瓜和西红柿的比例可以根据个人口味进行调整。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他的蔬菜或肉类。

烹饪时间：

准备时间10分钟

烹饪时间15分钟

总计25分钟

分量：

2-3人份

这道西红柿炒冬瓜的家常做法，不仅简单易学，而且营养丰富，适合家庭日常食用，在享受美食的同时，也能感受到家的温馨和幸福。