小米是黄米吗？

小米是黄米吗？

小米不是黄米。黄米，又称小米，是一种小种子谷物，小米呈淡黄色，磨皮后称为小米，也称为黄米。黄米的直径比小米大，黄米有很强的粘性，而小米没有，小米通常用来煮粥，磨面也可以蒸窝头，黄米主要用来做年糕、粘豆袋等。