山核桃是什么？

山核桃是什么？

山核桃是一种坚果，也被称为胡桃或核桃。它是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。山核桃具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低胆固醇、改善心血管健康。它还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于大脑发育和保护神经系统。山核桃的口感酥脆，可以直接食用，也可以用于烹饪和烘焙。它是一种受欢迎的健康零食，被广泛用于各种菜肴和甜点中。