饼干的做法?

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饼干的做法?

饼干的做法?

做法:

1.黄油融化。融化黄油时要注意温度不能太高,黄油不能出水。

2.在案板上将面粉用切刀打碎颗粒,用手拔成圈形。

3.黄油和绵白糖掺在一起,用右手顺时针方向搅拌,打发。黄油打发后放入鸡蛋,继续搅拌。

4.将面粉与黄油鸡蛋液混合,揉成面团。

5.将面团分好,用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状。用模子压好型。

6.将烤炉设置180度,预热。烤制20分钟。即可出炉

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