冰糖煮，柚子皮怎么做？

柚子皮可以用来炖水喝，具有清热解毒、降血压的功效。具体做法是将柚子皮切成小块放入锅中加入适量热水煮沸，再转小火慢慢熬煮约半小时即可饮用。不过需要注意的是，如果是小孩或者老人的话更好在煮的过程中加些糖以增加口感。

冰糖煮，柚子皮怎么做呢？

材料：柚子一个，冰糖适量，盐适量。

*** 时间：2小时以上，适合一人份享用。

*** 步骤：

1、柚子泡水30分钟，确保柚子完全吸水并去除表面的浮沫。

2、切大块备用。

3、将柚子皮内部的白色部分去掉，白色部分可能会导致苦味，但是去火的效果非常棒。

4、放入清水中，浸泡一天，最终水会变成黄色，柚子皮的苦涩味也会减少。

5、烧开一锅水，加入一勺盐，将浸泡过的柚子皮放入锅中煮，煮至柚子皮变得透明后熄火。

6、起来捞出柚子皮放在冷水中，使它稍微晾干一些。

7、用手揉干柚子皮上的水分。

8、在锅中加入半碗冷水，加入冰糖，冰糖溶解后，就可以倒入柚子皮中，小火慢炖。

9、炖制过程中注意观察，如果柚子皮已经全部被糖溶液包裹住，那就说明炖煮完成，可以直接食用了。

10、或者将柚子皮放入烤箱中，100摄氏度烤制约15-20分钟，使其变得更加香甜可口。

这是我针对原文进行的修改和补充，并尽量保持了原文的原意，希望能对你有所帮助！