干炸小黄鱼的做法王刚？

干炸小黄鱼的做法王刚？

第1步、黄花鱼,在鱼身两面划几道花纹,可以更易煎熟和更加入味。

第2步、准备姜(老姜没了,用的是子姜)、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔)、自制的泡椒。

第3步、姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。

第4步、入锅煎,煎鱼一定要热锅热油,才不会粘锅。使用不粘锅可以忽略。