猪肉丸加工怎么做好吃？

猪肉丸加工怎么做好吃？

（1）首先将姜切末，葱白切葱花。

（2）准备好猪肉糜，倒入葱花、姜末，加入一勺半盐，少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油，搅拌片刻。

（3）接着打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加三勺面粉，搅拌，接着加两勺生粉，用力拌匀搅拌至有粘性即可。

（4）准备一个盘子，盘底抹油，将肉泥团成肉丸子。（比汤圆大一点就可以了）

（5）锅中倒入小半锅清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以捞出。