羊肉小水饺正宗做法？

羊肉小水饺正宗做法？

首先，从市场上买新鲜的羊肉500克，加入葱姜搅成肉馅，放入老抽胡椒粉食用盐再打入一枚鸡蛋，用力搅匀即可，用500克高筋粉或者是水饺粉，用温水和面醒30分钟，做成60个面剂，包成60个大馅水饺。