韭菜炒豆芽的家常做法？

这是一道简单易做的家常菜。首先将绿豆洗净，用温水浸泡半小时，然后加入适量葱、姜、蒜末，放入油锅中爆炒至出香味。接着将浸泡好的绿豆加入锅中翻炒，最后加入一些食盐调味即可。此菜品口感鲜美，营养丰富，非常适合家常晚餐食用。

1、韭菜清洗：首先将豆芽和韭菜洗净。

2、焯豆芽：在沸水中焯烫豆芽，可以去除豆芽中的泥土和杂质，使得口感更好。

3、调料：在锅中加入适量的油，然后将豆芽倒入锅中，快速翻炒几下，加入调料如盐、味精、蚝油等，继续翻炒均匀即可。

需要注意的是，这只是一个简单的家常做法示例，你可以根据自己的口味进行适当的调整。