炒西蓝花家常做法？

炒西蓝花家常做法？

食材：西蓝花一棵，彩椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。

步骤：

1、西蓝花用手掰成小朵，清洗干净；

2、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀；

3、切好香葱、大蒜、辣椒；

4、西蓝花放入开水中焯下捞出备用；

5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西蓝花炒一炒；

6、加入调好的味汁，炒匀出锅。