糖醋排骨最简单的家常做法？
1. 小排500克焯水后，煮30分钟，肉汤可以煮面条，不要倒掉。
2. 用一汤匙料酒，一汤匙酱油，半汤匙酱油，两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3. 捞出洗净控水备用，炒金黄，不要放太多油，可以省油，只要经常翻身。
4. 锅里放排骨，腌排骨的水，三汤匙白糖(大胆放糖，三汤匙，不要怕太多)。半碗肉汤大火烧开，加入半茶匙盐调味。
5. 小火炖十分钟大火收汁，收汁时最后加一汤匙香醋，酸甜口就出来了。
6. 出锅时撒上葱花芝麻，少许味精。
0