玉米面红糖蛋糕的做法是什么?
用料
主料
红糖10g
玉米面(黄色)150g
面粉150g
糯米粉30g
芝麻10g
白芝麻10g
玉米面红糖蛋糕的做法
1.玉米面,面粉1:1比放在一起,加入酵母粉
2.在发酵中加入适量的水和面团
3.发酵到2倍左右,很明显面粉变软了,颜色很黄。
4.黑白芝麻,适量备用糯米粉
5.在红糖中加入适量糯米粉,搅拌均匀备用
6.按需将发酵好的面粉分成小剂量
7.擀成皮,
8.用红糖粉包起来,像包子一样包起来,反扣醒来一会儿
9.擀成薄饼,沾满芝麻备用
10.电饼盘上下层预热,将饼一个个放进去
11.烤两面焦黄即可
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