羊肉冬瓜汤的制作方法是什么？

羊肉冬瓜汤的制作方法是什么？

除了羊肉和冬瓜，羊肉冬瓜汤还可以放蘑菇、金针菇、娃娃菜等。以下是羊肉冬瓜汤的做法:

主料：羊肉片160g、冬瓜240g

调味盐适量，葱适量，姜适量，芝麻油适量，调和油适量，胡椒适量

羊肉切成薄片，与酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝混合。

冬瓜去皮洗净，切成片备用。

炒锅倒油加热，下冬瓜片略炒。

加入清水，盖上盖子烧开。

5然后加入混合羊肉片，煮香油。

小窍门：

羊肉提前用调料腌制，肉会更好吃，汤清淡不咸，适合产妇食用。