猪肚子炖鸡汤的正宗做法？
步骤/方式1
猪肚清洗干净
步骤/方式2
猪肚加冷水进砂锅里，开大火焯水，猪肚煮到变硬就可以捞出来了
步骤/方式3
清洗干净、切条备用
步骤/方式4
老母鸡清洗干净，剁成小块，冷水进锅，放一点姜丝，大火焯水煮开3分钟，捞出来清洗干净。肉类焯水一定要用冷水，不加锅盖，这样才可以去除肉腥味。
步骤/方式5
砂锅里清洗干净重新加水，放入姜丝、红枣、当归和黄芪大火煮开再煮10分钟，把药材的营养煮出来
步骤/方式6
放入焯过水的猪肚和鸡肉，大火煮开后转小火煲1个小时。
步骤/方式7
猪肚鸡汤熬到浓白，加枸杞煮2分钟，加适量的白胡椒到汤里，按照家人的口味加盐调味
步骤/方式8
成品图
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