红萝卜怎么炒好吃营养?
1/8 五花肉去皮顶刀切片,然后切丝,切好放盘中备用。
2/8 葱、姜、蒜切沫,青椒、胡萝卜、洋葱切丝。
3/8 锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用。
4/8 锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟。
5/8 加葱姜蒜爆香。
6/8 加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。
7/8 放入生抽上色,放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。
8/8 大火翻炒均匀,放入米醋翻炒,最后淋香油,大火翻炒几下出锅。
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