酱油炒饭最正确的做法？

酱油炒饭最正确的做法？

用料：米饭， 葱，鸡蛋，酱油，料酒，蚝油，糖，红椒

做法：

1.1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2.做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3.再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。