带皮毛豆怎么煮最好吃?
1.
首先准备带皮毛豆500克,如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,然后再放入500克的带皮毛豆,用手使劲搓洗毛豆,这样能够将毛豆的表面全部清洗干净。
3.
接着把带皮毛豆500克捞出剪掉两头,这样是为了让带皮毛豆更加入味。
4.
锅中放入1000毫升的水,放入香叶五克,八角十克,辣椒15克,花椒15克,盐30克,大火煮开。
5.
开锅以后放入带皮毛豆500克,先大火去煮。
6.
再次开火之后,马上转小火煮八分钟,按照自己的口味来,如果喜欢口感软糯,再煮两分钟即可。
7.
关火以后直接把锅拿到桌子上面,自然晾凉,可以浸泡五个小时的时间,这样带皮毛豆更加入味。
8.
五个小时以后把带皮毛豆捞出来,这样做出来的带皮毛豆十分入味好吃。
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