三文鱼十种经典做法?

2个月前 (12-26 08:22)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1837829
  • 级别管理员
  • 主题367565
  • 回复2
楼主

三文鱼十种经典做法?

1.三文鱼鲜蔬沙拉

(1)原料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

(2)先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟;

(3)然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟,拆散成小块;

(4)接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;

(5)第三将所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。

2. 烤三文鱼

(1)原料:三文鱼200克,橄榄油60克,柠檬2个,盐、胡椒粉、白香草各适量。

(2)先将柠檬切片去籽,三文鱼洗净后放入烤盘,撒上适量盐和胡椒粉;

(3)然后在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼,再加上白香草和柠檬片;

(4)接着把烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟,就可开动。

3. 捞起三文鱼

(1)原料:三文鱼750克,柠檬叶3片,洋葱半个,酸荞头6粒,青瓜半条,酸萝卜4块,芥末、豉油各适量。

(2)先将洋葱切丝,用糖和醋混合的汁浸泡20分钟:

(3)然后将青瓜切丝、酸荞头切块、酸萝卜切丝、洗净的柠檬叶切成细丝,

三文鱼十种经典做法?

(4)再将切好的配菜放在三文鱼花的旁边,在三文鱼花中间加上一点芥末装饰一下;

(5)食时按个人喜好加入豉油,然后将所有配菜和三文鱼拌起来即可。

4. 黑椒三文鱼寿司卷(1)橄榄油少许、黑胡椒、盐各适量、蛋黄甜味酱2大勺、糖、白醋、芝麻适量。

12.(2)三文鱼切碎后,小锅倒少许橄榄油炒香;加黑胡椒、盐调味备用。

13.(3)鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼,切成粗条备用;胡萝卜去皮后,和黄瓜分别切条备用。

14.(4)米饭加少许糖和白醋,拌匀后放适量白芝麻。

15.(5)寿司竹帘上放一张紫菜,把米饭均匀的铺在上面,加适量蛋黄甜味酱,放三文鱼碎、鸡蛋条、胡萝卜和黄瓜,卷成寿司条后切段即可食用。

4. 三文鱼蔬菜卷

(1)三文鱼适量,苦菊,紫甘蓝,生菜,越南春卷皮,柠檬,沙拉酱。

(2)三文鱼切成薄片,准备好其它的原材料。

(3)将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上两分钟。

(4)泡软后捞出, 小心的平铺在案板上。

(5)依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部,轻轻的向上卷起来,切成长度一致的段。

(6)摆放在盘子上, 并在上面挤些沙拉酱。

0
回帖

三文鱼十种经典做法? 期待您的回复!

取消