花卷的家常做法花样拧法?
花卷不仅简单美味,而且营养丰富
花卷
步骤1:在碗里打入160毫升温水,加入3克酵母搅拌溶解,然后加入300克面粉,搅拌成面絮。
步骤2:将面絮揉成一个软硬适中的面团,盖上湿布或保鲜膜让其发酵10分钟至1小时,面团会逐渐膨胀。
步骤3:取出发好的面团,将其放到案板上继续揉光滑,然后将面团擀成长方形,厚度约为1厘米左右。
步骤4:涂上一层薄薄的食用油,撒上葱花或其他喜欢的调料。
步骤5:将面饼分割成适当大小的条状,然后按照上述步骤操作。
步骤6:将两条面条叠放在一起,用筷子压实。
步骤7:将筷子放置于面条底部中心位置,右手握住面条的一端,左手拿起筷子,开始转动并均匀拉伸面条。
步骤8:当两边都均匀地卷起后,就完成了花卷的 *** 。
这只是一个基础的花卷 *** *** ,可以根据个人口味进行调整,如果想要更丰富多彩的口感,还可以尝试使用各种不同的酱料或配料来涂抹面饼和煎炸。
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