香拌牛肉减脂做法？
1.牛肉切薄片后用料酒和少量单山蘸水腌上，开始做其他准备工作。
2.剥蒜捣碎；锅里下油，微热之后放入花椒，八角，香叶和细葱结(打结成团)，炸出香味后捞出香料，油备用。
3.此时肉也腌得差不多了，烧一锅水，放入姜片，水开了加入牛肉片，迅速搅散，水开后，煮三五分钟，捞起滤水。
4.牛肉片放入盆中，倒入蒜泥，刚刚备好的油复热，浇蒜泥上。加入切好的细葱和香菜，加入盐和白糖，倒入酱油、陈醋、苹果醋、辣椒油、花生碎，完全搅拌均匀即可
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香拌牛肉减脂做法？
1.牛肉切薄片后用料酒和少量单山蘸水腌上，开始做其他准备工作。
2.剥蒜捣碎；锅里下油，微热之后放入花椒，八角，香叶和细葱结(打结成团)，炸出香味后捞出香料，油备用。
3.此时肉也腌得差不多了，烧一锅水，放入姜片，水开了加入牛肉片，迅速搅散，水开后，煮三五分钟，捞起滤水。
4.牛肉片放入盆中，倒入蒜泥，刚刚备好的油复热，浇蒜泥上。加入切好的细葱和香菜，加入盐和白糖，倒入酱油、陈醋、苹果醋、辣椒油、花生碎，完全搅拌均匀即可