凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃？

凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃？

凉拌瘦肉做出来又嫩又好吃的方法:

1、要想猪瘦肉片，滑嫩好吃，一定要按照上面三个操作，先逆着纹路切，再加入葱姜水，然后放上淀粉。

2、在调料汁的时候一定要根据自己的口味来进行。