五香水煮花生的做法?
五香水煮花生,将花生洗净、浸泡于淡盐水中半小时,然后捞出控干水分,放入锅中加入适量油,小火慢煎至两面微黄,再放入八角、香叶等调料炒香后加适量水和酱油,最后撒上葱花即可。这道菜香味浓郁,口感鲜美,十分适合冬天食用。
花生米300克,八角,桂皮,香叶适量,盐,鸡精适量。
做法:
1/7 早些时间准备配料,花生米提前浸泡4小时。
2/7 我们会在下午一点出发前泡好,早上五点回到家时,花生米已经泡发得相当饱满,准备开始做菜了。
3/7 花生米清洗干净后倒入锅中,然后在水中没过花生米的2-3厘米深度处加入适量的盐。
4/7 接着将八角、桂皮和香叶加入锅中。
5/7 然后盖上锅盖,用中小火慢慢煮10分钟。
6/7 加入适量的鸡精调味,煮好的花生米可以滤去多余的水分,根据个人口味添加自己喜欢的调料,然后就可以享用了。
注意:以上只是大致步骤,具体操作可以根据个人口味和食量进行调整。
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