做汉堡烤箱最简单的方法吗?

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做汉堡烤箱最简单的方法吗?

食材用料:

汉堡坯 2对,鸭胸肉 2块,黄桃 一、罗马生菜 20g,黄油 15g,海盐 4g,糖 30g,沙拉酱 黑胡椒粉碎10毫升 3g,红酒醋 10ml

做法步骤:

步骤 1/5

将黄油涂在汉堡坯的两侧,在预热的200℃烤箱中烘烤3分钟。

步骤 2/5

鸭胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,肉皮朝上,画十字花刀。撒上海盐和黑胡椒,揉搓均匀,腌制半小时。

步骤 3/5

鸭胸肉皮面朝下放入锅中,大火煎出油后翻面,倒入红酒醋,转中小火煎5分钟,盛出切片。

步骤 4/5

做汉堡烤箱最简单的方法吗?

黄桃切片,将黄油放入锅中,用小火煎至融化,倒入糖,用小火煮2~3分钟至糖融化,煮成茶棕色焦糖。用中火煮黄桃,直到黄桃变软,备用。

步骤 5/5

将罗马生菜洗净,将沙拉酱挤在汉堡坯下层,依次向上放入罗马生菜、黄桃片、鸭胸肉,盖上汉堡坯上层。

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