孜然炒肉的家常做法？

孜然炒肉的家常做法？

食材：肉丝 100g 、 洋葱 1小个 、 淀粉(生粉) 适量 、 盐 适量 、 孜然粉 适量 、 椒盐粉 适量

烹饪步骤

步骤1/3

洋葱洗净，切片备用。肉丝内放入淀粉搅拌均匀，备用。(淀粉可以使肉吃起来嫩滑)

步骤2/3

热油放入洋葱炒至洋葱变软，放入适量的盐继续炒。

最后一步

随后放入肉丝继续炒。待肉丝变白色后放入适量孜然粉和椒盐粉炒拌后盛盘即可。